イベント開催のお知らせ

春の鮭の会～サクラマスを食べよう～　in 岡山

これから旬を迎える北海道産のサクラマスを食べるイベントを、岡山市の渡辺サロンで開催します。

当日は「しゃけちゃん」こと高尾戸美（たかおひろみ)さんをお迎えし、店主ミチマサと、海の鮭、川の鮭についてご紹介。

そのあとは北海道の漁師さんが、この会のために獲ってくれて、とっておきのサクラマスをお召し上がりいただきます！

すでにサクラマスは確保が確定！　あとはみなさまのご参加を待つばかりです！

この日は、北海道出身のしゃけちゃんの意向もあり、サクラマスをアイヌの伝統的な鮭の食べ方である「ルイベ（お刺身の一種」にしてご提供します！

ルイベに合う、おいしい日本酒もちょっぴりご用意の予定です！

日時：2025年5月4日（日）　１１：００～１４：００頃

会費：お１人　4,000円（当日会場にて現金でお支払いください。お釣りの内容にお願いいたします）

会費：渡辺サロン（岡山市北区学南町　※詳細はお申込み後にお知らせ。岡山大学津島キャンパス付近です）