はじめましたの方、時々お会いする方も

こんにちは。天然鮭ササキの佐々木です。
私は長らく水産系の商社に勤めて、世界各地の水産加工現場を歩んできました。
面白い現場ももちろんいろいろ経験しましたが、
「これが食品なのか」と悲しくなるような場面に出会ったこともあります。
そんな中、佐々木が惚れこんでしまったのが、カナダやアラスカ、そして日本の天然の鮭です。