商品紹介

01 カナダ産天然紅鮭スモークサーモンスライス

天然紅鮭といえばコレ！
カナダ産天然紅鮭を塩と砂糖のみで臭みを取り、やさしくふんわり冷燻製にしました。
天然鮭の味、香りを最大限に引き出した、おいしいスモークサーモンです。

02 カナダ産天然紅鮭激辛口

“昔ながらの塩辛い天然鮭”、ここにあります！
カナダ産の天然紅鮭を塩だけで漬け、１年以上じっくり熱成させました。
ひと切れで何杯もごはんがたべられそうな昔ながらの「塩辛い鮭」です。
塩辛さの中に、熱成させた天然鮭ならではの旨味と塩の甘みが感じられます。
懐かしくて新しいこの味を、ぜひ食卓に。

03 カナダ産天然紅鮭缶詰

カナダ産の天然紅鮭を現地でぶつ切にし、水を一滴も入れず、岩塩だけを入れて密封、加熱しています。
缶の中で天然の紅鮭と岩塩が時間をかけてゆっくりと混ざり合います。
開封時の香りと、紅く澄んだ鮭の脂はまさに感動モノ。根強いファンの多い一品です。

04 アラスカ（アメリカ）産天然銀鮭塩ハラス

天然鮭の味と香りを丸ごと楽しんでほしいから！
旨味たっぷりのアラスカ産天然銀鮭のハラスを塩のみで味付けしています。
焼くだけで一品のおかずやおつまみに、
また塩気を活かしてさまざまなお料理にもご活用いただけます。

05 ロシア産天然紅鮭塩麴漬け

日本の伝統、麹のチカラでおいしさ倍増！ロシア産天然紅鮭を塩麴に漬けました
甘みのある優しい塩味なので、そのまま焼いて、
またちょっと贅沢ですが、ムニエルやフライにしても大変おいしくいただけます。
冷めても硬くならないのでお弁当にもどうぞ。

06 カナダ産天然紅鮭スモークハラス

濃厚な旨味たっぷりのカナダ産天然紅鮭のハラスを冷燻製にしました。
あっさりしたスモークサーモンとは少し異なる濃厚な味と香りを
たっぷりご堪能いただけるひと品です。
身は燻製なので加熱せずにお召し上がりいただけます。
皮は過熱してお召し上がりください。パスタやシチュー、鍋物、野菜炒めなど、
ソーセージのような万能選手です。